哥伦比亚Huila Supremo 水洗咖啡

哥伦比亚以生产世界上最好的咖啡而闻名。 国家拥有高海拔、肥沃的土壤和理想的气候使其成为种植咖啡豆的理想之地。

众所周知哥伦比亚咖啡以香浓、风味柔滑而闻名，咖啡入口醇厚及带适中酸度，令人想一试再试。

Huila地区是哥伦比亚最著名的咖啡种植区之一。 与Cauca and Nariño，Huila 是哥伦比亚地块所在的三个省份之一。 哥伦比亚最大的河流马格达莱纳河 (Magdalena River) 也流经该地区，为咖啡种植提供充足的水源，并产生（直接和间接）约 86% 的哥伦比亚国内生产总值。

Supremo豆子在哥伦比亚的豆分级系统中，是最大尺寸的一种。 国家/地区筛选豆子的过程是统一，等级名称也是国家独有的。

筛选咖啡豆大小的过程是干磨关键的程序。 豆子级别筛选机，是一层层的筛选器叠在一起。 咖啡生豆被送入筛选机，随着筛网摇动，较细小的豆子会掉落到较低层的筛网，直到豆子无法进入最小的网孔。

Supremo 的筛网大小通常为 18 至 20。 并配 Supremo 的咖啡豆，则介乎于 7 至 8 毫米之间。

哥伦比亚 Huila Supremo 水洗咖啡是来自哥伦比亚的单品优质咖啡豆。 咖啡以水洗处理并以深度烘焙带出樱桃、香草、蜂蜜风味及夹着威士忌香气。

最能冲泡出哥伦比亚深烘咖啡的最佳风味，就是使用手水冲或法式滤压壶， 这两款冲煮方式也可让您容易控制水温、冲泡和萃取时间，从而制作出香 浓咖啡。

这款咖啡最适合搭配糕点或巧克力，最能突显其丰郁风味。