巴布亚新畿内亚Nebilyer 种植园 A 水洗咖啡

巴布亚新畿内亚 Papua New Guinea (PNG）的咖啡生产是其经济和文化的重要元素。由殖民定居者引入，咖啡种植已成为许多农村社区的重要收入来源。小农主要种植阿拉比卡咖啡，大多数农场采用有机或半有机方法。整体来说，巴布亚新几内亚的咖啡产业在该国的社会经济发展中继续发挥重要作用。

巴布亚新畿内亚的咖啡以其独特的风味而闻名，大部分也适中口感、带温醇的酸度以及淡淡的果香和土香风味。

詹姆斯·莱希 (James Leahy) 在巴布亚新畿内亚的内比耶山谷出生和长大，致力于利用咖啡作为社区经济和社会复兴的工具。 Nebilyer Plantation 精细的咖啡处理法，包括人手采摘咖啡、环保发酵以及采用高架床的创新干燥技术来处理咖啡豆。

巴布亚新畿内亚 (PNG) Nebilyer种植园水洗咖啡是来自巴布亚新畿内亚西部高地省 Nebilyer 种植园的单品优质咖啡豆。 这咖啡透过水洗处理，咖啡师以浅度烘焙带出咖啡明亮酸度，咖啡盛载着苹果香气，夹着杨桃、青柠糖和杏子的复杂性风味，令口感柔滑，更有可可及洛神花余韵。

沖泡方法

不妨尝试我们烘焙师建议的手冲方法，来享受其独特风土气息，并找寻自己最住的口味！

方法：手冲
水温：92℃
比例：1:12.5（12.5克咖啡对225克水）
研磨度：中
预浸：20-30秒，30克水
时间：2分15秒