哥倫比亞Huila Supremo 水洗咖啡

哥倫比亞以生產世界上最好的咖啡而聞名。 國家擁有高海拔、肥沃的土壤和理想的氣候使其成為種植咖啡豆的理想之地。

眾所周知哥倫比亞咖啡香濃、風味柔滑，咖啡入口更顯醇厚及帶適中酸度，令人想一試再試。

Huila地區是哥倫比亞最著名的咖啡種植區之一。 與Cauca and Nariño，Huila 是哥倫比亞地塊所在的三個省份之一。 哥倫比亞最大的河流馬格達萊納河 (Magdalena River) 也流經該地區，為咖啡種植提供充足的水源，並產生（直接和間接）約 86% 的哥倫比亞國內生產總值。

Supremo豆子在哥倫比亞的豆分級系統中，是最大尺寸的一種。國家/地區篩選豆子的過程是統一，等級名稱也是國家獨有的。

篩選咖啡豆大小的過程是乾磨關鍵的程序。豆子級別篩選機，是一層層的篩選器疊在一起。 咖啡生豆被送入篩選機，隨著篩網搖動，較細小的豆子會掉落到較低層的篩網，直到豆子無法進入最小的網孔。

Supremo 的篩網大小通常為 18 至 20。併配 Supremo 的咖啡豆，則介乎於 7 至 8 毫米之間。

哥倫比亞 Huila Supremo 水洗咖啡是來自哥倫比亞的單品優質咖啡豆。 咖啡以水洗處理並以深度烘焙帶出櫻桃、香草、蜂蜜風味及夾著威士忌香氣。

最能沖泡出哥倫比亞深烘咖啡的最佳風味，就是使用手水沖或法式濾壓壺， 這兩款沖煮方式也可讓您容易控制水溫、沖泡和萃取時間，從而製作出香濃咖啡。

這款咖啡最適合搭配糕點或巧克力，最能突顯其豐郁風味。