咖啡處理法：水洗
咖啡處理法有很多種，上次就跟大家淺談了日曬法，今次就選擇分享另一常見的處理法 — 水洗法。
Coffee Processing: Washed Process
This coffee process focus mainly on the bean which means this coffee will let you taste what's on the inside, not the outside.
Coffee Processing: Natural/Dry
Natural process,” “dry process,” or “sundried,” where did it start?
Uganda Kasese Mubuku Natural Coffee
Try this single origin coffee from Uganda and enjoy its sweetness in your cup.
印尼Asman Arianto水洗咖啡
印尼是一個由不同小島組成的國家，擁有多樣性土壤的他能種植出各種特色咖啡櫻桃。當地的阿拉伯咖啡文化從17世紀已由荷蘭人引入，印尼曾一度成為最大的咖啡生產國。後來，逐漸轉變成種植羅布斯塔咖啡（Coffea Canephora）為主。
Indonesia Asman Arianto Washed Coffee
Learn about the history, flavors, and other aspects of this coffee from Indonesia.
如何選擇合適磨豆器？手搖VS電動磨豆機
閒時喜歡在家沖咖啡的朋友，應該也會有一部手搖磨豆機傍身。如果本來就是咖啡師、對咖啡質素有要求，或是咖啡發燒友的朋友，家裡甚至會配備了一部電動磨豆機，隨時準備大顯身手！
咖啡豆處理新方法 — 「厭氧」
「厭氧」是一種近年新興起的咖啡豆處理方法。意指受到紅酒發酵方式啟發，把咖啡豆放在無氧的情況下進行發酵，咖啡豆經歷這種獨特的處理過程後，色澤會變深色並散發出稀有的獨特風味。
Colombia San Luis Estate Anaerobic Washed Coffee
Smell great tasting coffee from Colombia.